Meu tio em Los Angeles me fez experimentar pepino-do-mar. Aparentemente, é um prato um tanto quanto especial na Coréia. Nos EUA então, são caros, “porquê são trazidos em aviões”, segundo o senhor coreaninho do mercado Freshia. Eu já tinha visto minha tia aqui em São Paulo com esses seres estranhos numa pequena bacia na cozinha…Eu lembro que fiquei imaginando : What da hell is that???

Meu tio, todo ansioso, fez um corte em cada pepino do mar, tirou todas as entranhas – as quais não tive frieza pra observar – cortou o que seria a casca em pequenos pedacinhos e colocou num prato para servir. O molho seria uma típica pasta coreana, apimentada.

Resolvi experimentar. A aparência era a pior de todas: verde escuro, pegajoso. O fato de ser cru não me afetava. Com o hashi, peguei um pedacinho, mergulhei na pimenta e coloquei na boca. Bem resistente às mordidas, parecia um pedaço de cartilagem, porém escorregadio. Bastava. Poderia viver sem aquilo. Adoro ostras. Adoro ovas de peixe. Adoro até dobradinha. Mas o pepino- do -mar foi demais pra mim…

Sempre compro açúcar União. Eu sei que açúcar é um commodittieee, ou seja, todos os açúcares são iguais, ou seja, eu não teria que escolher uma marca determinada. Mas acostumei. Deve ser por causa da minha mãe.

Eu tomo só café com açúcar. Adoçante nem pensar. Na verdade, adoçante em lugar nenhum, nem light. Odeio. Mas enfim, tomo café com açúcar. Então, um dia, peguei o sachêzinho de açúcar no Nello’s, depois de um almoço de firrrrma ( agência) e reparei que tinham frasesinhas no mínimo cute do tipo: “Beije mais”, ” Sorria mais”, “Coma mais sobremesas”, ” Se apaixone mais, nem que seja pela mesma pessoa” blá blá blá….Super clichês, mas achei que combina com um sachê de açúcar. Odeio livros de auto-ajuda. Odeio o Paulo Coelho, porque ele tem pitadas de auto-ajuda. Mas até gostei das frasesinhas nos sachês. Já repararam? Ou, por outro lado, a auto-ajuda tá tão imerso na cultura da sociedade ( nossa, que socióloga) que até no seu café vai ter açúcar-auto-ajuda…a não ser que você tome café com adoçante.